Mindenki nagy kedvence a nagyon egyszerű és végtelen variációban elkészíthető sütemény a muffin.

Alaprecept

Hozzávalók:

• 15dkg vaj/margarin
• 15dkg liszt
• 15dkg cukor
• 2 tojás
• fél csomag sütőpor

Elkészítés:

Keverd habosra a cukrot és a vajat. Egyenként keverd hozzá a tojásokat majd a lisztet és a sütőport. A muffinformákat töltsd meg háromnegyed részig és 200°-on süsd kb. 20-25 percik. Látni fogod amikor kész.

Ez a muffin alapreceptje. Ezt bárhogy ízesítheted és díszítheted. Rakhatsz bele gyümölcsöt, magvakat vagy csokoládét. Aszalt gyümölcsöt és kakaóport. Ha könyebb tésztát akarsz készíteni, akkor kevesebb vajat tegyál bele és helyette egy kis tejet. A tetejére olvaszthatsz csokoládét és megszorhatod színes cukorkával.

Kedvencem: alapmuffinba tejcsoki és fehércsoki darabkák és meggy. Vagy gesztene és csokoládé darabkák.

Szirén